酒造好適米の栽培テキスト(令和8年版)刊行

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 この度、弊社では「酒造好適米の栽培テキスト」(令和8年版)を刊行しました。これまでのテキスト(令和6年版)の内容に高温対策のデータを追加しました。さらに、山形県の酒米品種の歩みをも読み物風に付け加えています。高品質酒米生産の資料としてご活用ください。
     

2026年8月25日 11:00