令８年酒造好適米品種の生育概況（アスク試験田７月20日現在）
気象経過：７月中旬は平均気温27.3℃（山形市）で対平年3.6℃、最低気温3.9℃高く、日照時間は対平年比79％と少なく経過。
生育概況：早生・中生品種とも、草丈は前年並み、茎数は前年対比110％とやや多、葉数は前年差0.3～0.3葉とやや多、葉色は前年並み。
当面の技術対策：出穂は高温経過によって、前年同様に早まり、早生品種７月26日、中生品種7月29日と見込まれる。８月も高温が続くと予報されている。とくに、出穂後6～10日間の高温は胴割れ粒発生に影響することから、冷たい水との入れ替えで水温・地温を低下させる水管理によって、酒米の胴割れ粒の軽減を図る。
2026年7月22日 10:53
