酒米の里金山、酒米品種「雪女神」、「出羽燦々」の穂は垂れ始めています。 穂波が真っ白な雲で覆われた奥羽山系の山並みまで連なり、雲上には青空、時折、一服の涼風が吹きわたります。酒米の山里ならでは原風景に、暑さを忘れます。 中山間地の金山も今年の夏は暑い、暑さで酒米の品質が低下しなよう、きめ細かな水管理がより大切になっています。
2023年8月10日 10:47