"秋田村"山田錦の作柄をみる

DSC_1174.JPG                                           曼殊沙華が咲き誇る秋田村 
 酒造好適米”山田錦”発祥の地兵庫県多可町、秋風がさわやかの吹きわたり、曼殊沙華が咲き乱れる稲田に、秋田村の幟がひときわ目立ちます。
 秋田村は、多可町中町の酒米生産者50数名が秋田県の蔵元に高品質の山田錦を、との思いを込めて作り育む山田錦の田んぼの愛称名です。開村して9年目になります。
 9月24日、秋田村には蔵元、生産者代表、JAみのり、全農兵庫、多可町、アスクの関係者が集い、恒例になっている山田錦の田んぼの視察を行いました。山田錦は台風の影響でややなびいているものの登熟は順調とのこと。
 蔵元が田んぼに入り、山田錦を見て触れ醸す芳醇な香りを確かめる、蔵元と村民との絆が年々深まっていることを感じた夕暮れのひと時でした。
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2019年9月26日 10:22