"清明"の時節
西蔵王、龍山には新雪が（４月3日アスク試験田から） 桜のつぼみはまだ硬そう
今日4日は二十四節気の清明、春風が吹き、天地は明るく清らかになる時節を指すとのこと。山形の空も今日は清明にふさわしい春の陽気を感じます。
でもこの節を杜牧は”清明の時節雨紛々・・・”と詠み、昔から菜種梅雨、春に三日の晴れ間なしなどと言われているように、不順天気が続きます。昨日までも寒い日が続きました。この寒さで桜の開花は遅れるでしょうか。「この指とまれ」の山口・平吹さんは塩水選を終え、休む間もなく、ハウスの補修、播種の準備など外仕事に追われています。これから先良天候が続くことを願っています。
塩水選をしたタネもみは、水を入れた浴槽のような大きなタンクに浸漬されています。浸種とも呼んでいます。浸漬する目的は、タネもみに十分な水分を吸収させ、またモミの表面に含まれている発芽抑制物質を除去して、一斉に発芽させることにあります。タネもみは、風乾重の約15％を吸水した時から、胚の活動が始まります。浸漬温度は、吸水しても低温のため発芽できない10～13℃がよく、すべてのタネもみに十分吸水させることができます。浸漬期間は積算水温で120℃、おおよそ10日間程度です。
浸漬を終えると、芽だし（催芽）をし、桜が咲き始める？４月15日頃からタネ播きスタートです。
2017年4月 3日 12:22
