酒米の里、刈り取り始まる
酒米の里金山に秀麗な姿を現わした鳥海山（９月11日）
酒造好適米新品種「雪女神」に確かな手ごたえ（金山酒米研究会 松澤信矢会長 ９月11日）
９月11日、酒米の里金山は爽やかに晴れ渡りました。秋空に秀麗な姿を現わした鳥海山、いつ眺望しても見飽きることがありません。この秋空に誘われるかのように、酒米の里では刈り取りが本格的に始まりました。
JA金山酒米研究会松澤信矢会長もこの日酒造好適米「出羽燦々」の刈り取りです。田植え以降、気象にも恵まれこれといった災害もなく、順調な成育を見せた「出羽燦々」、そして新品種「雪女神」に確かな手ごたえを感じているようです。高品質を期待しましょう。
2016年9月12日 10:18
