山酒4号（玉苗）研究会、出来秋に期待！
山酒4号研究会のメンバー ややなびいていてはいるが熟色は良好
9月11日、酒造好適米山酒4号（玉苗）研究会（山形県河北町溝延）のメンバーが刈り取り前の圃場を巡回しました。
この巡回は毎年行っているもので、メンバー全員の圃場を観察し、刈り取り時期の診断、イネの出来具合など、お互いの情報を交換し合う場です。
メンバーそれぞれの田んぼはいずれも例年より丈が長いため、ややなびいてはいるものの、熟色が良好で、一段と映える稲姿でした。
刈り取りは9月15日頃からスタートします。ここ数年は、猛暑で品質・収量とも低下していただけに、今年の山酒4号は出来秋を喜べるのでは？、との期待に懇親会も大いに盛り上がったことは言うまでもありません。
2013年9月12日 14:00
