赤坂特産雄町米研究会が来社
夕闇せまる中でのアスク試験田を視察する研究会メンバー
8月30日、酒造好適米雄町の生産者、JA岡山東赤坂特産雄町米研究会(会長:岩藤英彦)のメンバー4名が来社しました。
そっそくアスク試験田へ。試験田には雄町が見本栽培されており、山形と岡山の雄町では生態が異なっているとの指摘を受けました。例えば、ノゲの白さや長さなど。
なにせ、夕闇が迫るのを気にしての視察でしたので、詳細は懇親会の場で。酒はもちろん雄町、東北泉ちょっとおまち(山形県遊佐町)、秀鳳雄町(山形市)を酌み交わしながら、雄町談義に話がはずんだ、山形の夜でした。
2012年9月 1日 13:40