稲刈りスタート
アスク試験田の稲刈りがスタートしました。
9月8日、酒造好適米の早生品種「羽州誉」、「龍の落とし子」、「改良信交」の原々種を刈り取りました。種子生産ですので、早めに、そして他品種の混入がないかどうかを確かめながらの刈り取りでした。昔懐かしい手刈りと杭乾燥です。
「刈る稲の利鎌のひびき聞こえけり」（高浜虚子）
9月に入り、好天は続いていますが、朝方の気温は15℃近くまで下がる日が続いています。お彼岸前なのに、めっきり涼しくなりました。この分ですと、一般の稲刈りは例年より少し遅れるかもしれません。
ただし、気温の較差が大きいので、「品質は良好」、と期待しています。新米が出回るのを楽しみに。
2009年9月 9日 11:09
