連日の猛暑 出穂早まる

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酒造好適米品種 美山錦、羽州誉、龍の落としこは平年より3日早く出穂

 7月中旬から連日最高気温35℃近くの日が続いています。アスク試験田の酒造好適米品種の早生品種(美山錦、羽州誉、龍の落とし子)は平年より3日早い7月23日に出穂期を迎えました。平成17年から調査して以来、もっとも早い出穂です。中生品種群の出穂期も2~3日後の26日になるでしょう。かつて中生品種群の出穂は8月に入ってからでしたが、最近では7月末となり、早まっていることを実感します。温暖化の影響でしょうか。高温による品質低下が懸念されます。、

2021年7月26日 13:57