山形産"さくらんぼ"旬を迎える

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 梅雨の晴れ間、爽やかな空にさくらんぼのルビー色が映えます。この時期、旬を迎えた山形名産”さくらんぼ”、地元では”おうとう”とも呼ばれています。山形市郊外の園地では高級品種”佐藤錦”の摘み取り、選別、箱詰めなどの作業に追われています。佐藤錦に続いては”紅秀峰”の摘み取りです。枝もたわわに赤く輝くさくらんぼは、山形ならではの原風景です。  

(2018年6月22日 13:55)
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